很多家长都知道虾营养丰富，宝宝适当食用对身体好，但是却不知道该如何烹饪，蒸虾是一种既简单又营养的烹饪方式，不仅能最大程度地保留虾的营养成分，还能保持其鲜味,宝宝喜欢吃虾怎么蒸的呢？
食材准备
- 鲜虾：建议选择新鲜、活蹦乱跳的虾,这样的虾肉质更加鲜美。
- 葱姜蒜：适量的葱姜蒜可以去腥提味。
- 柠檬：半个柠檬挤出汁,可以去腥调味。
- 酱油：适量的酱油可以增加虾的味道。
制作步骤
- 处理鲜虾：将鲜虾洗净，用牙签在虾背第三节处挑出虾线,然后再次冲洗干净。
- 腌制鲜虾：将处理好的鲜虾放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、柠檬汁和酱油，搅拌均匀，腌制 10-15 分钟,让虾更加入味。
- 蒸虾：将腌制好的鲜虾放入蒸锅中，蒸 5-8 分钟,直到虾变色熟透即可。
- 享用美味：蒸好的虾可以直接食用,也可以搭配一些蔬菜泥或者米粥一起食用。
注意事项
- 给宝宝喂食蒸虾时，要确保虾肉已经熟透,以免引起消化不良。
- 初次尝试给宝宝喂食虾时，要注意观察宝宝是否有过敏反应，如出现皮肤红疹、呼吸急促等症状,应立即停止喂食并就医。
- 蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老,影响口感。
蒸虾是一种简单又营养的烹饪方式，非常适合宝宝食用，家长们可以按照以上步骤为宝宝制作美味的蒸虾,让宝宝吃得开心又健康。