🍲香芋蒸排骨，美味又营养,教你怎样蒸得好吃！
香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎样蒸出美味的香芋蒸排骨吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：排骨、香芋、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、糖、五香粉等。
排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去除血沫，捞出备用。🍖
香芋处理：将香芋去皮，切成小块，备用。🍠
调制酱汁：将生姜、大蒜切末，加入生抽、老抽、料酒、食盐、糖、五香粉等调料，搅拌均匀。🍲
蒸制过程：将焯水后的排骨和香芋块放入盘中，倒入调好的酱汁，拌匀，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🥘
出锅：待排骨和香芋熟透，汤汁浓郁后，即可出锅，一道美味的香芋蒸排骨就完成了！🎉
注意事项：
排骨焯水时，水要沸腾后再放入排骨，这样可以更好地去除血沫。🌡️
香芋蒸排骨的火候要掌握好，火太大容易将香芋蒸烂，火太小则不易熟透。🔥
调制酱汁时，可根据个人口味适量添加调料。🎨
蒸制过程中，注意观察排骨和香芋的变化，以免过度蒸煮。🕒
蒸好的香芋蒸排骨，可以搭配一些清炒蔬菜，营养更均衡。🥬
香芋蒸排骨是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调料，就能轻松蒸出美味佳肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟
