🍗月子餐蒸鸡,这样做才美味！
月子餐对于新妈妈来说至关重要，合理的饮食不仅可以补充营养，还能帮助身体恢复，蒸鸡是一道非常受欢迎的月子餐，月子餐蒸鸡怎样蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍗食材准备：
- 土鸡1只（约1000克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
🍗制作步骤：
- 将土鸡清洗干净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 在鸡肉上放上姜片和葱段,撒上花椒粉。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约20分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，取出蒸盘,淋上蒸鱼豉油即可。
🍗小贴士：
- 选用土鸡，肉质鲜嫩,营养丰富。
- 腌制鸡肉时，料酒和盐的比例为1:1,可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸鸡肉时，加入姜片和葱段,可以增加香味。
- 花椒粉的用量根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉变得柴硬。
🍗月子餐蒸鸡是一道美味又营养的菜肴，简单易做，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能做出一道美味的月子餐蒸鸡，祝各位新妈妈在月子期间身体健康，早日恢复！😊👶🍳
