🍀蒸小动物馒头与花糕的美味做法🍃
馒头作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，就为大家介绍两种可爱的馒头——蒸小动物馒头和花糕，让我们一起动手制作吧！👩🍳
蒸小动物馒头
🐰材料：
- 中筋面粉300克
- 温水150毫升
- 干酵母3克
- 糖适量
- 食用油少许
- 食用色素（可选）
🍃做法：
- 将面粉、糖、干酵母混合，加入温水,揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。
- 根据需要，将小剂子捏成各种小动物形状，如兔子、小狗等。
- 在小动物馒头上涂抹食用色素,增加可爱度。
- 将捏好的小动物馒头放入蒸锅中,醒发15分钟。
- 大火蒸10分钟，关火后焖3分钟,即可出锅。
蒸花糕
🌸材料：
- 中筋面粉300克
- 红糖100克
- 干酵母3克
- 温水150毫升
- 玉米淀粉适量
- 色拉油少许
🌼做法：
- 将面粉、红糖、干酵母混合，加入温水,揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。
- 将小剂子擀成圆饼状,边缘涂抹玉米淀粉。
- 将圆饼卷成花卷状,两端捏紧。
- 将花糕放入蒸锅中,醒发15分钟。
- 大火蒸10分钟，关火后焖3分钟,即可出锅。
🎉制作完成！这两款美味的馒头，不仅造型可爱，而且口感香甜，快和家人一起动手，享受这份美好的亲子时光吧！👨👩👧👦
