蒜苔蒸咸菜,美味可口的家常菜🍲
蒜苔蒸咸菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，蒜苔的鲜嫩与咸菜的咸香相结合，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜苔蒸咸菜的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 蒜苔 适量
- 咸菜 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿制作步骤：
- 将蒜苔洗净,切成小段；咸菜切成条状，备用。
- 锅中加水烧开,将蒜苔焯水约1分钟，捞出沥干水分。
- 取一个盘子,将焯水后的蒜苔和咸菜放入盘中，撒上蒜末和葱花。
- 热锅凉油,油热后倒入蒜末和葱花，翻炒出香味。
- 将炒好的蒜末和葱花均匀地撒在蒜苔和咸菜上。
- 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开,将装有蒜苔和咸菜的盘子放入蒸锅中，蒸约5分钟即可。
🌿小贴士：
- 蒜苔焯水的时间不宜过长,以免失去口感。
- 咸菜的咸度可以根据个人口味适量调整。
- 蒜末和葱花要炒出香味,才能更好地激发出蒜苔和咸菜的鲜美。
蒜苔蒸咸菜是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢这道菜！🍽️🎉
