🍆茄子蒸上,美味升级!
茄子,作为我们餐桌上常见的蔬菜之一,以其独特的口感和丰富的营养,深受大家的喜爱,就让我来为大家分享一道简单又美味的茄子蒸菜——茄子蒸上!🍆🍽️
我们要准备好以下食材:茄子、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、香葱。
步骤如下:
茄子洗净,切成薄片,放入盘中备用。🍆✂️
蒜末、生抽、老抽、盐、糖按照个人口味调配成调味汁。🧄🥢
将调味汁均匀地涂抹在茄片上,让茄子充分吸收调料的味道。🍆🍜
把调好味的茄子放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。🍲🔥
茄子蒸至软熟后,撒上香葱,即可出锅。🌿🍆
将蒸好的茄子装盘,一道美味的茄子蒸上就完成了!🍽️🌟
茄子蒸上的特点在于保留了茄子本身的鲜嫩口感,调味汁的香气也渗透到了茄子里,让人食欲大增,这道菜不仅简单易做,而且营养健康,适合各个年龄段的人食用。
在制作过程中,需要注意以下几点:
茄子不宜切得太厚,以免影响口感。🍆📏
调味汁的调料可以根据个人口味适量增减。🧄🧈
茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子变得过于软烂。🍲⏰
蒸茄子时,锅内的水要沸腾后再放入茄子,这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。🍲🔥
茄子蒸上是一道简单又美味的家常菜,让我们一起动手,为家人和朋友带来一份美味的佳肴吧!🍆🎉



