🍲 广东粉肠蒸排骨，美味家常菜做法分享！
🍲 广东粉肠蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 排骨：500克
- 粉肠：适量
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 酱油：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 食用油：适量
- 蒸锅：1个
🌿 制作步骤：
- 排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入生抽、老抽、酱油、白糖和适量的水，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末。
- 粉肠洗净,切成小段。
- 腌制好的排骨放入蒸锅中,加入葱段、姜片和蒜末，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
- 蒸至排骨熟透后,取出，放入粉肠段，继续蒸5分钟。
- 关火,将蒸好的排骨和粉肠取出，撒上葱花，淋上适量的食用油即可。
🌿 小贴士：
- 排骨腌制时,可以加入适量的料酒，去腥增香。
- 蒸排骨时,锅内的水要烧开后再放入排骨，这样蒸出来的排骨更加鲜嫩。
- 蒸好的排骨和粉肠,可以根据个人口味，加入适量的辣椒、香菜等调料。
🍲 广东粉肠蒸排骨，肉质鲜嫩，粉肠香滑，是一道极具特色的粤菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟
