🍳 电饭煲蒸鲫鱼——家常做法,简单美味!
电饭煲,这个厨房里的多功能神器,不仅能煮饭,还能蒸菜,就教大家如何用电饭煲蒸出美味的鲫鱼,让家常菜也变得高大上!🍽️
🐟 食材准备:
- 鲫鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
🌟 蒸鲫鱼的家常做法:
处理鲫鱼:将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上划几刀,便于入味。
腌制:在鱼身上均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。
准备调料:将姜片、葱段、蒜末、花椒粉和酱油混合,调成蒸鱼调料。
蒸鱼:将腌制好的鲫鱼放在电饭煲的蒸盘上,将调好的调料均匀地涂抹在鱼身上。
蒸煮:按下电饭煲的蒸煮功能,选择“蒸菜”模式,蒸约15分钟。
出锅:时间到后,打开电饭煲盖,撒上葱花,再蒸1分钟,使葱花更加鲜绿。
享用:将蒸好的鲫鱼盛出,即可享用,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,味道美极了!
🎉 小贴士:
- 蒸鱼时,注意控制时间,以免鱼肉过熟变老。
- 鱼身上的调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多加蒜末和花椒粉。
- 蒸鱼时,不要打开电饭煲盖,以免蒸汽流失,影响蒸煮效果。
电饭煲蒸鲫鱼,简单易学,味道鲜美,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,让你的餐桌也飘香四溢!🌟🍲


