🍚 广东小米蒸制秘籍：好吃到停不下来！
广东小米,又称“珍珠米”，因其颗粒圆润、口感细腻而深受人们喜爱，蒸小米是一道简单又美味的家常菜，下面就来分享一些广东小米蒸制的秘诀，让你轻松做出美味到停不下来的小米！
🌟 准备食材：
- 新鲜小米：500克
- 清水：适量
- 盐：少许
- 葱花：适量
- 食用油：少许
🌟 蒸制步骤：
清洗小米：将小米用清水冲洗干净，去除杂质，可以用清水浸泡一会儿，这样蒸出来的小米更加松软。
加水：将洗净的小米倒入蒸锅中，加入适量的清水，一般清水与小米的比例为1:1，根据个人口味可以适量增减。
调味：在小米中加入少许盐，这样蒸出来的小米更加入味，喜欢香味的，还可以加入少许食用油。
蒸制：将蒸锅放在炉子上，开大火将水烧开，然后转小火蒸制，一般蒸制时间为20-25分钟，具体时间根据小米的多少和火力大小调整。
撒葱花：小米蒸好后，撒上葱花，增加香气。
出锅：待小米完全熟透，即可出锅，用勺子轻轻搅拌均匀，让小米更加松散。
🌟 小贴士：
水量控制：蒸小米的水量不宜过多，否则小米会变得湿软，口感不佳。
火力控制：蒸小米时，火力不宜过大，以免小米蒸焦。
时间掌握：蒸制时间要根据小米的多少和火力大小调整，确保小米熟透。
搅拌均匀：出锅前轻轻搅拌均匀，让小米更加松散，口感更佳。
通过以上步骤,你就可以轻松蒸出美味可口的广东小米了！快来试试吧，保证让你食欲大开，停不下来！🍲🌶️🍃
