🐟【怎么蒸斑点鳜鱼好吃呢】🍲
斑点鳜鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，怎么蒸斑点鳜鱼才能做得好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸斑点鳜鱼的步骤和技巧吧！👇
🍳【准备材料】
- 斑点鳜鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 葱油适量
🍳【蒸鱼步骤】
- 将斑点鳜鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 将腌制好的斑点鳜鱼放在盘中,鱼肚朝上。
- 在鱼身上铺上姜片、葱段、蒜末，撒上适量的盐、鸡精、花椒粉。
- 把盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，取出盘子，撒上葱花,淋上葱油。
🍳【注意事项】
- 蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料不宜过多,以免掩盖了鱼本身的鲜美味道。
- 蒸鱼时，可以加入一些料酒,去腥增香。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，可以准备一些姜丝放在鱼肚中,有助于去腥。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上淋上一些料酒,去腥增香。
- 蒸鱼时，可以加入一些葱段、姜片,增加口感。
你学会怎么蒸斑点鳜鱼了吗？快去试试吧！相信你一定会做出一道美味的斑点鳜鱼！🎉🎉🎉
