方形碗蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，口感鲜美，是家常菜中的佳品,下面就来分享如何蒸出美味可口的方形碗蒸鸡蛋。
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 在方形碗中加入少量食用油，预热一下,使油均匀涂抹在碗壁上。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入方形碗中，加入少量清水，水量不宜过多,以免鸡蛋口感过于松散。
- 预热蒸锅，将方形碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 等待蒸蛋凝固后，转小火继续蒸约5分钟,直至鸡蛋熟透。
🍳【小贴士】
- 蛋液中的清水可以增加鸡蛋的嫩滑口感，但不宜过多,以免影响口感。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免火候过大导致鸡蛋蒸煮过度,口感变老。
- 蒸好的鸡蛋取出后，用刀轻轻划几道,使其更容易入味。
🍳【成品展示】蒸好的方形碗蒸鸡蛋，色泽金黄，口感嫩滑，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的配菜，快来试试吧,相信你一定会喜欢这个简单又美味的家常菜！
方形碗蒸鸡蛋不仅简单易做，而且营养美味，是一道不可多得的家常菜，学会这个做法，让你轻松享受到美味的蒸鸡蛋，为家人带来健康与美味！🥰🍳
