🥒【儿童食谱】简单又美味的蒸黄瓜,让宝宝爱上蔬菜!
🌟导语:黄瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,非常适合儿童食用,就教大家如何将黄瓜蒸得既美味又营养,让宝宝们爱上吃蔬菜!
📖【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量(可选)
🌟【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净,切成约5毫米厚的片,放入盘中备用。2️⃣ 在黄瓜片上撒上适量的盐,轻轻揉搓,让盐均匀地附着在黄瓜上,静置10分钟左右,让黄瓜出水。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,出香味后捞出丢弃。4️⃣ 将出水的黄瓜片轻轻挤干水分,铺在盘中。5️⃣ 在黄瓜片上均匀地淋上食用油,这样可以使黄瓜更加鲜嫩。6️⃣ 将黄瓜片放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,直到黄瓜片变软。7️⃣ 蒸好的黄瓜片取出,撒上香菜(如果喜欢的话)即可。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时,尽量保持厚度一致,这样蒸出来的黄瓜会更加均匀。
- 盐可以提前腌制黄瓜,不仅能去除黄瓜的苦味,还能增加口感。
- 蒸黄瓜时,不要蒸得太久,以免黄瓜过于软烂,影响口感。
🎉【营养小知识】黄瓜富含维生素C、维生素E和多种矿物质,具有清热解毒、美容养颜的功效,蒸黄瓜保留了黄瓜的大部分营养,非常适合儿童食用。
👪【家庭分享】蒸黄瓜简单易做,不仅适合儿童,也适合全家人享用,快动手试试吧,相信你的家人一定会喜欢这个美味又健康的黄瓜菜肴!
🍽️【通过蒸这种方式,黄瓜的清新口感和营养价值得到了很好的保留,让宝宝们在享受美味的同时,也摄入了足够的营养,真是一举两得!🥳🥒让我们一起为宝宝的餐桌增添更多色彩和健康吧!



