🍖 蒸鸡肉潮汕做法大全 🍽️
鸡肉,作为我国传统的美食食材,深受人们喜爱,而潮汕地区,更是以其独特的烹饪手法,将鸡肉烹饪得鲜美可口,就让我们一起走进潮汕,探索蒸鸡肉的多样做法吧!🌟
潮汕传统蒸鸡肉
准备食材:鸡肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉。
将鸡肉洗净,切成块状,用料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉腌制20分钟。
将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入葱段、姜片,大火蒸约20分钟。
出锅后,撒上葱花,即可享用。
潮汕蒸鸡肉配酱料
准备食材:鸡肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉、蒜蓉、辣椒、花生油。
将鸡肉洗净,切成块状,用料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉腌制20分钟。
将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入葱段、姜片,大火蒸约20分钟。
取出鸡肉,加入蒜蓉、辣椒、花生油,搅拌均匀。
将调好的酱料淋在蒸鸡肉上,即可享用。
潮汕蒸鸡肉配酸菜
准备食材:鸡肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉、酸菜。
将鸡肉洗净,切成块状,用料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉腌制20分钟。
将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入葱段、姜片,大火蒸约20分钟。
取出鸡肉,与酸菜一起拌匀,即可享用。
潮汕蒸鸡肉配豆腐
准备食材:鸡肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉、豆腐。
将鸡肉洗净,切成块状,用料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、五香粉腌制20分钟。
将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入葱段、姜片,大火蒸约20分钟。
取出鸡肉,与豆腐一起拌匀,即可享用。
潮汕蒸鸡肉的做法多样,既可单吃,也可搭配各种酱料、酸菜、豆腐等食材,让我们一起品尝潮汕美食,感受蒸鸡肉的独特魅力吧!🍽️🌶️🍖



