酸奶蒸山药，是一种既美味又健康的家常菜，山药富含多种营养成分，而酸奶则具有助消化、增强免疫力的作用，就为大家带来酸奶蒸山药的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍃【食材准备】
- 山药 1根
- 酸奶 100克
- 白糖 适量
- 水淀粉 适量
- 蜂蜜 适量（可选）
🍃【做法步骤】
- 山药洗净去皮，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
- 取一只碗，倒入酸奶，加入适量白糖,搅拌均匀。
- 将焯好水的山药块放入碗中,使山药块均匀裹上酸奶和白糖。
- 在山药块上淋上适量水淀粉,使其更加粘稠。
- 将山药块放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸好的山药块取出,淋上蜂蜜即可食用。
🍃【小贴士】
- 山药块焯水时，水要烧开后再放入山药,这样可以防止山药氧化变黑。
- 酸奶可以选择原味或果味,根据个人口味选择。
- 蒸山药时，可以根据个人喜好加入其他调料，如枸杞、红枣等。
- 蜂蜜具有润肺止咳的功效，如喜欢甜味,可以适量加入。
🍃【酸奶蒸山药的其他做法】
- 酸奶蒸山药糕：将山药蒸熟后，加入酸奶和白糖，搅拌成泥状，再倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固,即可食用。
- 酸奶蒸山药球：将山药蒸熟后，加入酸奶和白糖，搅拌成泥状，捏成小球，放入蒸锅中蒸熟,即可食用。
- 酸奶蒸山药饼：将山药蒸熟后，加入酸奶和白糖，搅拌成泥状，加入面粉和成面团，擀成饼状，放入蒸锅中蒸熟,即可食用。
酸奶蒸山药是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感独特，快来动手尝试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉🍽️
