🍅🥬蒸豆角茄子,这样做才好吃！
在炎炎夏日，食欲不振的时候，一道简单美味的蒸菜——蒸豆角茄子，无疑会成为我们的餐桌佳品，蒸豆角茄子怎么蒸才好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🎉
我们要准备好以下食材：豆角、茄子、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、香油等。
豆角洗净，切成小段；茄子洗净,切成条状。
将豆角和茄子放入蒸锅中，隔水蒸制，根据豆角和茄子的量，一般蒸制时间为10-15分钟,蒸至豆角和茄子熟软即可。
蒸好的豆角和茄子取出,放入盘中备用。
热锅凉油,放入蒜末炒香。
加入生抽、老抽、盐、糖,炒匀。
将炒好的调料汁均匀地淋在蒸好的豆角和茄子上。
淋上少许香油,增加香气。
撒上葱花、香菜等装饰,即可上桌享用。
🌟小贴士：
豆角和茄子蒸制时，注意火候，以免蒸过头,影响口感。
调料汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
蒸豆角茄子时，可以加入一些五花肉片,增加风味。
蒸好的豆角茄子，口感鲜嫩，清爽可口,非常适合夏季食用。
蒸豆角茄子是一道简单易做、美味可口的蒸菜，掌握了蒸制技巧和调料搭配，相信你也能做出一道色香味俱全的蒸豆角茄子，快来试试吧！🥳🍅🥬
