🍽️ 蒸青菜卷子做法大全,简单美味,快来学学吧!
😊 蒸青菜卷子,是一道色香味俱全的传统家常菜,营养丰富,口感鲜美,就为大家带来蒸青菜卷子的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌱 准备食材:
- 青菜(如菠菜、油菜等)适量
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 香油适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 芝麻适量(可选)
🍳 制作步骤:
青菜洗净,放入沸水中焯水,捞出后沥干水分,切碎备用。
面粉加入鸡蛋、盐、适量温水,揉成面团,醒发20分钟。
醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子。
每个剂子擀成圆形面皮。
面皮上放入适量切碎的青菜,撒上葱花、蒜末,滴入少许酱油和香油。
将面皮对折,捏紧边缘,卷成卷子。
锅中加水烧开,将卷子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好的卷子取出,撒上芝麻即可。
🍲 小贴士:
青菜的选择可以根据个人口味,喜欢哪种青菜就选择哪种。
面团要揉搓均匀,避免有气泡。
蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
滴入酱油和香油可以根据个人口味适量调整。
😋 这样一道美味的蒸青菜卷子就做好了!快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🎉



