🦀🍠螃蟹芋头蒸粉丝，美味又营养的家常菜！
螃蟹芋头蒸粉丝是一道美味又营养的家常菜,简单易做，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 芋头 1个
- 螃蟹 1只
- 粉丝 100克
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🦀【制作步骤】
- 将芋头去皮,切成薄片，备用。
- 螃蟹清洗干净,去掉内脏和蟹鳃，切成块状，备用。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 香葱洗净,切成葱花；生姜洗净，切成末。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花和姜末，爆香。
- 将爆香的葱姜放入芋头片中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 将炒好的芋头铺在盘底,再放上螃蟹块。
- 将泡软的粉丝均匀地铺在螃蟹上。
- 上锅蒸10分钟左右,直到芋头和螃蟹熟透。
- 蒸好的螃蟹芋头蒸粉丝取出,撒上葱花，即可享用。
🌟【小贴士】
- 芋头切片时,可以适当浸泡在水中，以防氧化变黑。
- 螃蟹的清洗非常重要,一定要去除内脏和蟹鳃，以免影响口感。
- 粉丝蒸煮时间不宜过长,以免变烂。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
螃蟹芋头蒸粉丝是一道简单易做、美味可口的家常菜，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🍽️🦀🍠
