🍽️ 土豆灌肠蒸米饭，家常美味做法分享 🍴
土豆灌肠蒸米饭,一道集美味与营养于一体的家常菜，简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证你一学就会，一做就香！
🥥 准备食材
- 土豆 2个
- 猪大肠 1根
- 大米 1杯
- 青红椒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 酱油、蚝油、盐、胡椒粉 适量
🌟 制作步骤
1️⃣ 土豆处理：将土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2️⃣ 猪大肠清洗：将猪大肠翻面，用盐、面粉反复搓洗，直到表面光滑，无异味，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
3️⃣ 肠内填充：将土豆块、青红椒丝、葱、姜、蒜等食材切碎，放入大肠内，用筷子将食材塞满大肠。
4️⃣ 调味：将酱油、蚝油、盐、胡椒粉等调料均匀涂抹在大肠表面。
5️⃣ 蒸米饭：将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按“蒸饭”键。
6️⃣ 蒸大肠：将填好的大肠放在蒸锅上，用大火蒸约30分钟，直至大肠熟透。
7️⃣ 蒸熟后，将大肠取出，切成小段，摆放在米饭上。
🍽️ 成品展示
看着金黄的米饭上摆满了香喷喷的土豆灌肠,是不是已经忍不住流口水了呢？快动手试试吧，保证让你吃上一口就爱上！
🎉 小贴士
- 清洗猪大肠时,可以用面粉帮助去除异味。
- 土豆和青红椒的搭配,既美观又美味，可以根据个人口味调整。
- 蒸米饭时,水量不宜过多，以免米饭过于稀软。
土豆灌肠蒸米饭,不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美味，赶快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味的佳肴！🍲🥰
