🍆🧄 蒸茄子拌小葱，美味又健康，可以放心吃哦！
茄子和小葱都是我们日常生活中常见的食材,它们搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富。🍆🧄 蒸茄子拌小葱可以吃吗？当然可以啦！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食吧！
🍆 茄子富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，茄子中的维生素P含量较高，有助于增强血管壁的弹性和保护心血管健康，茄子还具有降脂、抗衰老、抗氧化等作用。
🧄 小葱则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分，小葱具有发散风寒、解毒杀菌、通乳催奶等功效，对于感冒、腹泻、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
将🍆 茄子与🧄 小葱搭配在一起，不仅可以充分发挥各自的营养价值，还能使这道菜肴更加美味，下面，就为大家介绍一种简单的蒸茄子拌小葱的做法：
【材料】
- 茄子 1根
- 小葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
【做法】
- 将茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中蒸至熟透。
- 将小葱洗净,切成葱花备用。
- 取一小碗,加入适量的盐、醋、蒜末，搅拌均匀成调味汁。
- 将蒸好的茄子取出,放入盘中，撒上葱花。
- 将调味汁均匀地淋在茄子上,再淋上适量的食用油，拌匀即可。
🍆🧄 蒸茄子拌小葱是一道简单易做、美味健康的家常菜，它不仅适合作为一道下饭菜，还可以作为一道凉菜食用，大家在享受美食的同时，还能摄取到丰富的营养，真是一举两得呢！🎉
🍆🧄 蒸茄子拌小葱可以放心吃哦！赶快动手尝试一下吧！😋
