🍲 蒸馒头的做法与包子的做法，家常美味轻松学！
馒头和包子,作为我国传统的面食，深受人们的喜爱，就让我们一起学习如何制作这两道美味佳肴吧！👩🍳🍳
🍲 一、蒸馒头的做法
准备材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许。
和面：将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，倒入温水，揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右。
揉面：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓，排出气泡。
分割：将面团分割成大小均匀的小剂子。
成型：将小剂子揉成馒头形状，注意不要揉得太紧，以免蒸煮时膨胀不开。
蒸制：将馒头放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，待馒头熟透即可。
🍲 二、包子的做法
准备材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、白糖少许、猪肉馅300克、生抽、料酒、葱姜水、盐、胡椒粉、鸡精。
和面：同蒸馒头步骤，将面粉、酵母、白糖和温水混合，揉成光滑的面团。
发酵：同蒸馒头步骤，将面团发酵至体积膨胀一倍左右。
调馅：将猪肉馅放入碗中，加入生抽、料酒、葱姜水、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
包制：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，放入适量肉馅，包成包子形状。
蒸制：将包子放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，待包子熟透即可。
🎉 制作馒头和包子并不难，只要掌握好技巧，就能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧！👍🍲🍲
