🍀笋麸菜蒸河虾,美味与健康兼具的佳肴🦐
在我们的日常生活中，美食与健康的平衡显得尤为重要，就为大家介绍一道美味又健康的佳肴——笋麸菜蒸河虾。
🌱我们来了解一下笋麸菜，笋麸菜，又名莴苣，富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿、减肥降脂等功效，而河虾，则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有壮阳补精、养颜美容等作用。
🍤让我们看看这道笋麸菜蒸河虾的制作方法：
- 准备材料：河虾、笋麸菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、食用油。
- 将河虾清洗干净，去头去壳，留下虾尾，笋麸菜洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 将虾放入碗中，加入料酒、生抽、盐、葱、姜、蒜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将腌制好的河虾放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
- 将笋麸菜丝放入盘中,将蒸好的河虾摆放在笋麸菜丝上。
- 热锅凉油，将葱、姜、蒜末放入锅中爆香,然后均匀地淋在河虾上。
- 烧热一锅油，将热油浇在河虾上,即可食用。
🍲这样一道美味的笋麸菜蒸河虾就完成了！🎉这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富,是一道适合家庭日常饮食的佳肴。
👨🍳制作这道菜肴时,还需注意以下几点：
- 虾仁不宜蒸煮时间过长,以免肉质变老。
- 调味料不宜过多,以免影响菜肴的原味。
- 蒸制过程中，火候要适中,以免烧焦。
🍀笋麸菜蒸河虾，美味与健康兼具，让我们一起品尝这道佳肴，享受美食带来的愉悦吧！🥳
