🎉天麻蒸鸽子的做法大全,让你品尝美味与健康🥘
天麻蒸鸽子是一道具有悠久历史的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱，下面，就为大家带来天麻蒸鸽子的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🔥【准备食材】
- 鸽子1只（约500克）
- 天麻10克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
🍳【制作步骤】
- 将鸽子宰杀后，清洗干净，去除内脏，切成块状,备用。
- 天麻用清水冲洗干净,切成薄片。
- 在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，煮沸后，将鸽子块焯水去腥,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将焯水后的鸽子块放入盘中,再放入天麻片。
- 在鸽子块上撒上适量的盐、料酒、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟。
- 蒸至鸽子熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸽子选择时，最好选择新鲜的活鸽,肉质更加鲜美。
- 焯水时，可以加入一些料酒,去除鸽子腥味。
- 蒸制过程中，注意火候，以免鸽子过度蒸煮,失去鲜美口感。
🎉【营养功效】天麻蒸鸽子是一道营养丰富、具有保健功效的佳肴，天麻具有平肝熄风、镇痛定惊的功效，而鸽子则富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，两者搭配,具有很好的滋补作用。
快来动手尝试一下这道天麻蒸鸽子吧！相信你一定会爱上这道美味佳肴！🌈🍽️
