🍖清蒸肉蒸粉丝,简单美味家常菜🍲
清蒸肉蒸粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 300克
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍖【制作步骤】
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，粉丝提前用温水泡软，葱、姜、蒜分别切成末备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
蒸肉：将腌制好的肉片铺在盘子上，上面撒上葱、姜、蒜末，然后放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸粉丝：在蒸肉片的同时，将泡软的粉丝放入另一个盘中，撒上少许盐，放入蒸锅中,与肉片一起蒸5分钟。
出锅：将蒸好的肉片和粉丝取出，将粉丝放在肉片上，淋上少许食用油，撒上葱花,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉丝过于软烂。
清蒸肉蒸粉丝，简单几步就能做出美味的家常菜，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是上班族便当的好选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️
