🍲 蒸菜做法大揭秘:8种家常蒸菜轻松上手!
蒸菜,作为中国传统的烹饪方式之一,以其健康美味、营养不流失的特点深受人们喜爱,就让我们一起探索8种蒸菜的做法,让你的餐桌更加丰富多彩!🌈
1️⃣ 蒸鱼🐟 主料:新鲜鱼一条,葱、姜、蒜适量。🍳 做法:
- 鱼洗净,用盐、料酒腌制10分钟;
- 葱、姜、蒜切末,铺在鱼身上;
- 上锅蒸10分钟左右,出锅后淋上热油,撒上葱花即可。
2️⃣ 蒸排骨🍖 主料:排骨500克,葱、姜、蒜适量。🍳 做法:
- 排骨洗净,焯水去血沫;
- 葱、姜、蒜切末,与排骨一起腌制10分钟;
- 上锅蒸30分钟左右,出锅后撒上葱花即可。
3️⃣ 蒸蛋羹🥚 主料:鸡蛋3个,盐、生抽、香油适量。🍳 做法:
- 鸡蛋打散,加盐、生抽、香油搅拌均匀;
- 撒上葱花,上锅蒸8分钟左右,出锅后淋上香油即可。
4️⃣ 蒸豆腐🍚 主料:豆腐1块,肉末、葱、姜、蒜适量。🍳 做法:
- 豆腐切块,肉末用盐、生抽、料酒腌制;
- 葱、姜、蒜切末,与肉末一起铺在豆腐上;
- 上锅蒸10分钟左右,出锅后淋上热油,撒上葱花即可。
5️⃣ 蒸南瓜🎃 主料:南瓜500克,糖适量。🍳 做法:
- 南瓜去皮去瓤,切块;
- 上锅蒸15分钟左右,出锅后撒上糖即可。
6️⃣ 蒸鸡胸肉🍗 主料:鸡胸肉300克,葱、姜、蒜适量。🍳 做法:
- 鸡胸肉洗净,用盐、生抽、料酒腌制10分钟;
- 葱、姜、蒜切末,与鸡胸肉一起铺在盘子上;
- 上锅蒸15分钟左右,出锅后淋上热油,撒上葱花即可。
7️⃣ 蒸茄子🍆 主料:茄子1个,蒜、生抽、香油适量。🍳 做法:
- 茄子洗净,切条;
- 蒜切末,与茄子一起铺在盘子上;
- 上锅蒸10分钟左右,出锅后淋上生抽、香油即可。
8️⃣ 蒸玉米🌽 主料:玉米1根,盐适量。🍳 做法:
- 玉米洗净,切段;
- 上锅蒸10分钟左右,出锅后撒上盐即可。
就是8种蒸菜的做法,简单易学,快来试试吧!🎉 让我们一起享受蒸菜带来的美味与健康吧!🍲🌟


