🍳 蒸饭柜蒸白蛋,美味可口的家常菜 🍳
白蛋,又称水煮蛋,是一种简单又营养丰富的家常菜,用蒸饭柜蒸白蛋,不仅能够保留蛋的营养成分,还能让白蛋更加鲜嫩可口,下面,就让我来分享一下如何在蒸饭柜里蒸出一颗美味可口的白蛋吧!
🍳 准备食材:
- 鸡蛋若干
- 清水适量
🍳 蒸蛋步骤:1️⃣ 鸡蛋洗净,放入清水中浸泡约10分钟,这样可以使蛋壳更容易剥去。2️⃣ 将鸡蛋捞出,轻轻敲碎蛋壳,使蛋白和蛋黄稍微混合,但不要完全打散。3️⃣ 在蒸饭柜的蒸盘上铺上一层湿布,防止鸡蛋直接接触蒸盘,影响口感。4️⃣ 将敲碎的鸡蛋逐个放入蒸盘上,注意不要重叠。5️⃣ 将蒸饭柜的水烧开,然后将鸡蛋放入蒸架上,盖上盖子。6️⃣ 大火蒸约10分钟,直至鸡蛋完全熟透,如果喜欢蛋黄稍微嫩一些,可以适当缩短蒸煮时间。
🍳 小贴士:
- 蒸鸡蛋时,蒸饭柜的温度不宜过高,以免蛋壳裂开,影响美观和口感。
- 蒸蛋的时间可以根据个人口味调整,喜欢蛋黄软一些的可以适当缩短时间。
- 蒸好的白蛋可以搭配一些调料,如酱油、醋、蒜泥等,风味更佳。
🍳 美味分享:蒸好的白蛋,蛋白晶莹剔透,蛋黄鲜嫩滑爽,口感细腻,搭配上自己喜欢的调料,既简单又美味,无论是早餐还是便当,都是一道不错的选择哦!
用蒸饭柜蒸白蛋,简单易行,美味可口,赶快试试吧,让家的餐桌更加丰富多样!🥰


