🍳 卤蛋肉圆蒸,多种做法,满足你的味蕾!
🍳 卤蛋肉圆蒸,一道色香味俱全的传统美食,深受广大食客的喜爱,就让我为大家介绍几种卤蛋肉圆蒸的做法,让你的味蕾尽情享受美食的盛宴!
🌟 方法一:传统卤蛋肉圆蒸
- 准备食材:鸡蛋、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。
- 将猪肉剁成肉末,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 鸡蛋煮熟,去壳备用;香菇、胡萝卜切成小丁;葱、姜切末。
- 将腌制好的肉末、香菇丁、胡萝卜丁、葱末、姜末放入碗中,搅拌均匀。
- 将肉馅包入鸡蛋中,形成肉圆。
- 将肉圆放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
🌟 方法二:香辣卤蛋肉圆蒸
- 准备食材:鸡蛋、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒油等。
- 将猪肉剁成肉末,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒油,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 鸡蛋煮熟,去壳备用;香菇、胡萝卜切成小丁;葱、姜切末。
- 将腌制好的肉末、香菇丁、胡萝卜丁、葱末、姜末放入碗中,搅拌均匀。
- 将肉馅包入鸡蛋中,形成肉圆。
- 将肉圆放入蒸锅中,大火蒸15分钟,再撒上葱花、香菜,淋上热油即可。
🌟 方法三:海鲜卤蛋肉圆蒸
- 准备食材:鸡蛋、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、海鲜酱等。
- 将猪肉剁成肉末,加入虾仁、香菇丁、胡萝卜丁、葱末、姜末,搅拌均匀。
- 鸡蛋煮熟,去壳备用。
- 将肉馅包入鸡蛋中,形成肉圆。
- 将肉圆放入蒸锅中,大火蒸15分钟,再淋上海鲜酱即可。
🍲 以上三种卤蛋肉圆蒸的做法,各有特色,总有一款能满足你的味蕾,快动手试试吧,让美食陪伴你的每一天!🍲🍲🍲

