🍞威海头条教你蒸馒头的传统做法，口感鲜美,步骤简单！
威海，这座美丽的海滨城市，不仅以其优美的自然风光著称，更以其独特的美食文化吸引着无数食客，威海头条就为大家带来一道传统的威海特色美食——蒸馒头的做法,让你在家也能轻松享受到地道的威海味道！
🌟【食材准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 适量（可选）
- 面粉（用于撒在案板上）适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将酵母放入温水中，加入适量的糖（可选），搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。2️⃣ 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些温水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。3️⃣ 将面团放在案板上，撒上一些面粉，揉至面团表面光滑，有弹性，将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大，大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后搓成长条，切成小剂子。5️⃣ 将小剂子揉成圆形，放在蒸笼上，注意之间要留有一定的间隔，以免蒸制时粘连。6️⃣ 预热蒸锅，水开后将蒸笼放入，大火蒸15-20分钟,直到馒头表面呈现出漂亮的金黄色即可。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中，面团不要过度揉搓，以免面团表面出现裂痕,影响口感。
- 蒸馒头时，水开后放入蒸笼，可以保证馒头受热均匀,蒸出的馒头更加松软。
- 蒸好的馒头不要立即取出，稍微焖一下,可以让馒头更加饱满。
🍲【美味分享】蒸馒头是威海的传统美食，口感鲜美，营养丰富，蒸好的馒头可以搭配各种菜肴，如红烧肉、清蒸鱼等，都是绝配！快来试试威海头条推荐的蒸馒头做法,让家人朋友一起品尝这道美味的传统美食吧！
🎉威海头条，带你走进美食的世界，感受传统美食的魅力！🎉
