🍤家常蒸螃蟹，美味又简单，做法时间大揭秘！🍤
螃蟹,作为我国沿海地区的一大特色美食，肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家揭秘家常蒸螃蟹的做法和时间，让你轻松在家享受美味螃蟹！👨🍳
🔥准备工作：
- 螃蟹：2-3只（根据人数而定）
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
🌟做法步骤：
- 将螃蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃，用刀将蟹背切开，取出蟹黄和蟹肉。
- 把蟹肉切成小块,蟹黄留作备用。
- 葱、姜、蒜切成末，备用。
- 锅中加水烧开,将蟹肉放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。
- 另起锅,加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香。
- 将焯水后的蟹肉放入锅中,加入料酒、盐调味，翻炒均匀。
- 将蟹黄均匀地铺在蟹肉上,撒上适量葱花点缀。
- 将炒好的蟹肉连同蟹黄一起放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右即可。
🕒做法时间：
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：10分钟
- 蒸制时间：10分钟
- 总计时间：30分钟
🎉注意事项：
- 螃蟹清洗时,要用刷子刷洗蟹壳，去除污垢和杂质。
- 蒸制螃蟹时,要保证火候适中，以免蟹肉变老。
- 蒸好的螃蟹,可以搭配蘸料食用，如姜醋汁、蒜泥酱等，口感更佳。
家常蒸螃蟹,做法简单，时间短，营养丰富，是一道不可多得的美食，快快动手，为家人和朋友准备这道美味佳肴吧！🎉🍽️
