🍽️ 干菜蒸龙虾做法大全 🦐🌿
龙虾，作为海鲜中的佼佼者，其鲜美的口感总是让人垂涎欲滴，而将龙虾与干菜结合，更是别有一番风味，就为大家带来干菜蒸龙虾的做法大全，让你在家也能享受到这一美味佳肴！🌟
🔍 【材料准备】
- 龙虾若干
- 干菜（如木耳、香菇、笋等）适量
- 姜片、葱段适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
🍽️ 【制作步骤】
1️⃣清洗龙虾：先将龙虾放入淡盐水中浸泡一段时间，使其吐出体内杂质，然后用刷子刷洗龙虾外壳，去除污垢，最后剪去龙虾的须、脚和肠线。
2️⃣准备干菜：将干菜提前用水泡发，洗净后挤干水分,切成小块备用。
3️⃣腌制龙虾：将龙虾放入碗中，加入姜片、葱段、料酒和盐,腌制10分钟。
4️⃣蒸制龙虾：将腌制好的龙虾放在蒸盘上，铺上一层干菜，再覆盖上一层姜片和葱段，大火蒸10分钟左右,具体时间根据龙虾的大小调整。
5️⃣调味：蒸好的龙虾取出，撒上适量的盐和酱油，淋上热油,激发出香味。
🍲 【小贴士】
- 龙虾蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 干菜选择时，可根据个人口味选择不同的种类，如木耳、香菇、笋等。
- 蒸制过程中，注意火候,以免龙虾蒸过头。
🌟 【
干菜蒸龙虾是一道色香味俱佳的美食，不仅保留了龙虾的鲜美，还增添了干菜的香醇，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作技巧，快快动手，为家人朋友准备一道美味的干菜蒸龙虾吧！🥢🍽️🦐
