🍖婆婆蒸排骨,好吃又简单!
家有一口好厨艺的婆婆,真是人生一大幸事!就让我来给大家分享一道婆婆亲手做的美食——蒸排骨,不仅味道鲜美,而且做法简单,快来看看吧!👩🍳
🍖【食材准备】
- 排骨:500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🌿
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐和食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。🍽️
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的排骨连同调料一起放入蒸盘中,放入蒸锅,大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花,即可出锅。🌿
🍖【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 腌制时间不宜过长,以免排骨过于入味,影响口感。
- 蒸排骨时,可以根据个人口味适量调整调料。
🍖【美味分享】婆婆蒸排骨,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,入口即化,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。🤤
学会这道简单又美味的蒸排骨,你也能成为家中的烹饪高手!快去试试吧!🎉🍖


