🍅蒸苦瓜——如何蒸好吃又简单🍅
苦瓜,是一种常见的蔬菜，其独特的苦味让人又爱又恨。😅但别担心，今天要教大家如何蒸苦瓜，让这道菜既好吃又简单！🌶️
我们需要准备以下食材和工具：
食材：苦瓜1根、大蒜2瓣、小米椒1个工具：蒸锅、碗、刀、砧板
步骤如下：
- 苦瓜洗净,切成片或段，厚度适中即可。🌶️
- 大蒜切成末,小米椒切成圈。🌶️
- 将切好的苦瓜放入碗中,加入适量的盐，拌匀腌制10分钟。🌶️
- 蒸锅加水烧开,放入腌制好的苦瓜，大火蒸5-8分钟。🌶️
- 蒸好后,取出苦瓜，倒掉碗中的水分。
- 在苦瓜上撒上蒜末和小米椒圈,淋上适量的热油，激发出香味。🌶️
- 再次放入蒸锅中,大火蒸2-3分钟即可。
😋蒸苦瓜小贴士：
- 苦瓜切片时,尽量保持厚度一致，这样蒸出来的苦瓜口感更佳。
- 腌制苦瓜时,加入适量的盐可以去除苦瓜的苦味。
- 蒸苦瓜的时间不宜过长,以免苦瓜过于软烂，失去口感。
这样,一道美味又简单的蒸苦瓜就做好了！🌶️🍅快来试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！😍
在炎炎夏日,蒸苦瓜是一道清凉又健康的家常菜，它不仅能清热解毒，还能提高免疫力。😊希望这篇文章能帮到你，让你在轻松愉悦的氛围中享受美食。🍴🌟
