🍖什么蒸猪肉做法简单,美味又营养！
猪肉作为我国传统的食材之一，深受人们的喜爱，而蒸猪肉，因其做法简单、美味可口、营养丰富，更是备受家庭主妇们的青睐，就让我来为大家介绍一种简单易学的蒸猪肉做法,让你轻松享受美食时光！
🌟【食材准备】
- 猪五花肉500克
- 生姜1小块
- 葱1根
- 蒜瓣2瓣
- 豆瓣酱适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1茶匙
- 白糖1茶匙
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌟【制作步骤】
- 将五花肉切成薄片，生姜切片，葱切段,蒜瓣拍碎备用。
- 将切好的五花肉片放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精（或味精）拌匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的五花肉片摆放在蒸盘上，姜片、葱段、蒜瓣铺在五花肉片上。
- 烧热锅，加入适量水，放入蒸盘,大火蒸15分钟。
- 蒸至五花肉片熟透，取出蒸盘，撒上豆瓣酱，重新放入蒸锅，再蒸5分钟,让豆瓣酱的味道充分融入猪肉中。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。
🌟【小贴士】
- 腌制五花肉片时，可以加入少许料酒、生抽、老抽,让肉质更加鲜嫩。
- 蒸猪肉时，火候不宜太大,以免肉质过于干燥。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量调整。
简单易学的蒸猪肉做法，只需几步就能轻松完成，美味可口的蒸猪肉，既适合家常餐桌，也适合宴请亲朋好友，赶快动手试试吧，让这道美味的蒸猪肉为你的生活增添更多美好！🍲🍽️🥘
