🍳白菜干蒸鸡蛋——家常美味，简单易做！
在我国的饮食文化中,蒸菜因其原汁原味、营养健康的特性而备受喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜干蒸鸡蛋。🥚🥬
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 白菜干 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤：
泡发白菜干：将白菜干用清水浸泡至软，大约需要30分钟，泡发后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
铺放白菜干：在蒸盘上铺上一层白菜干，然后将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在白菜干上。🍃🥚
撒上葱花：在鸡蛋液上撒上葱花，增加风味。🌿
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸至鸡蛋凝固，表面呈金黄色即可。🔥
出锅：关火后，稍等片刻，待鸡蛋稍微冷却后，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 白菜干在泡发时,要记得换水，以确保其口感和卫生。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面烧焦，内部未熟。
- 如有条件,可以加入一些虾仁或瘦肉末，使味道更加鲜美。
🎉白菜干蒸鸡蛋不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰👩🍳
享受美食的同时,也希望大家能够感受到家的温暖和幸福，祝大家蒸蒸日上，生活美满！🌈🌟
