🍗粤式蒸鸡爪做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴！
鸡爪，作为一道粤菜中的经典美食，口感鲜美，营养丰富，就为大家带来一份粤式蒸鸡爪做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥳
🍗【材料准备】
- 鸡爪：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 香醋：适量
- 花椒油：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡爪洗净，剪去指甲，放入沸水中焯水，去除异味和杂质，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜、葱洗净，分别切成末。🌿
- 锅中放入适量食用油，加入花椒炒香，捞出花椒丢弃。🌶️
- 将焯水后的鸡爪放入碗中，加入生姜末、大蒜末、葱末、酱油、料酒、白糖、香醋，拌匀腌制20分钟。🍃
- 腌制好的鸡爪放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🍲
- 蒸好的鸡爪取出，淋上花椒油，撒上葱花，即可享用。🌾
🍗【小贴士】
- 腌制鸡爪时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制鸡爪时，火候不宜过大,以免鸡爪过于干硬。
- 花椒油可以根据个人喜好选择购买或自制。
🍗【粤式蒸鸡爪的特点】粤式蒸鸡爪色泽红亮，口感鲜美，肉质软糯，汤汁浓郁，在享受美食的同时，还能补充胶原蛋白，美容养颜。🌸
赶快动手尝试吧，这份粤式蒸鸡爪做法大全，让你在家轻松享受美味佳肴！🎉
