糯米粉蒸芸豆🍵:家常美味,简单做法
糯米粉蒸芸豆,是一道色香味俱佳的家常菜,它不仅美味可口,而且营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又美味的糯米粉蒸芸豆吧!👩🍳
准备好所需的食材:新鲜芸豆、糯米粉、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、蒜末、葱花等。🍅
【制作步骤】:
准备芸豆:将新鲜芸豆洗净,去除两端,切成段状。🌿
腌制芸豆:将切好的芸豆放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖、五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟。🍽️
拌糯米粉:将糯米粉倒入腌制好的芸豆中,充分拌匀,让每根芸豆都裹上一层糯米粉。🍚
蒸制:将裹好糯米粉的芸豆放入蒸锅中,大火蒸制20分钟左右,期间,可以加入蒜末和葱花提香。🥘
出锅:当芸豆蒸至熟透,糯米粉也变得黏稠时,即可出锅,芸豆的香气与糯米粉的醇厚完美结合,让人食欲大增。🍲
【小贴士】:
选择新鲜芸豆:新鲜的芸豆口感更佳,且不易烂。
腌制时间:腌制时间不宜过长,以免影响口感。
火候控制:蒸制时火候不宜过大,以免造成外焦里生。
调味适量:根据个人口味调整调料的用量。
通过以上步骤,一道美味可口的糯米粉蒸芸豆就完成了!🎉快快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!😋

