🐟鱼怎么蒸好吃?儿童版做法大揭秘!
🐟鱼肉鲜美,营养丰富,是家庭餐桌上的常客,就让我来为大家揭秘如何将鱼蒸得美味可口,特别适合儿童食用哦!👦👧
我们要选择一条新鲜的鱼,草鱼、鲈鱼、鲫鱼等肉质细嫩,适合蒸制,将鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。🧽🐟
准备一些调料,这里以蒸草鱼为例,需要准备以下食材:🥘
- 葱、姜、蒜:分别切成末。
- 蒸鱼豉油:适量。
- 食用油:适量。
- 盐:适量。
- 白胡椒粉:适量。
将切好的葱姜蒜末放入鱼腹中,撒上适量的盐和白胡椒粉。🍲
将鱼放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开,上汽后,将鱼放入锅中,蒸制10分钟左右。🍳
在蒸鱼的同时,我们可以在旁边准备一碗调料汁,将蒸鱼豉油、食用油倒入碗中,搅拌均匀。🥢
待鱼蒸好后,将鱼取出,倒掉鱼身上的水分,将调料汁均匀地淋在鱼身上,撒上一些葱花。🍃
将鱼放入蒸锅中,再次蒸制1-2分钟,让调料充分渗透到鱼肉中。🍲
一道美味的蒸鱼就完成了!🎉
蒸鱼不仅口感鲜美,而且营养价值高,非常适合儿童食用,在蒸制过程中,要注意火候和时间,以免鱼蒸得太老或者太嫩,家长可以根据孩子的口味,适当调整调料的用量。👨👩👧👦
快动手试试吧,让你的孩子品尝到美味又健康的蒸鱼!🐟🍽️



