🌿扫帚苗菜蒸出新花样,美味可口又健康！
扫帚苗菜，又名苕菜、莴苣苗，是一种营养丰富、口感清脆的绿色蔬菜，蒸菜作为一种简单又健康的烹饪方式，不仅保留了扫帚苗菜的原汁原味，还能让营养更容易被人体吸收,下面就来教大家如何蒸出好吃的扫帚苗菜吧！
🍽️【准备食材】
- 扫帚苗菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将扫帚苗菜洗净，切成小段，放入清水中浸泡片刻，去除多余的杂质和农药残留。2️⃣ 将浸泡好的扫帚苗菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。3️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开。4️⃣ 将沥干水分的扫帚苗菜均匀地铺在蒸盘上。5️⃣ 在扫帚苗菜上撒上适量的盐和鸡精，可以根据个人口味调整。6️⃣ 在锅中放入蒸盘，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据扫帚苗菜的量和个人喜好调整。7️⃣ 蒸至扫帚苗菜变得鲜绿、软嫩时，关火。8️⃣ 在蒸好的扫帚苗菜上淋上少许食用油,搅拌均匀。
🍲【小贴士】
- 蒸扫帚苗菜时，时间不宜过长，以免菜叶变黄、口感变差。
- 蒸菜时，可以根据个人口味加入蒜末、辣椒等调味料,增加风味。
- 蒸好的扫帚苗菜可以搭配米饭、馒头等主食,美味又营养。
🥰蒸好的扫帚苗菜，清脆可口，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快来试试吧，让我们的生活更加健康、美味！🎉🌿
