🍃【家常美味】蒸花朵馒头的做法,简单又诱人🥞
馒头，作为中国传统的面食之一，深受人们喜爱，而花朵馒头，更是以其独特的外观和诱人的香气，成为餐桌上的一道亮丽风景，就让我来为大家分享一款简单又美味的蒸花朵馒头的家常做法,让你的家人朋友都能感受到这份心意和温暖。
🌼【准备材料】🌼
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 适量
- 色拉油 少许
- 花朵模具 一个
🌼【制作步骤】🌼
1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入酵母和糖，用筷子搅拌至酵母完全溶解，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面糊呈浓稠状，最后加入少许色拉油,揉成光滑的面团。
2️⃣发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
3️⃣分割：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成大小均匀的小面团。
4️⃣整形：将小面团放在花朵模具上,用手指轻轻按压使其贴合模具形状。
5️⃣二次发酵：将整形好的花朵馒头放在蒸笼中，再次发酵20分钟左右,直至馒头体积膨胀。
6️⃣蒸制：锅中加水烧开，将蒸笼放入，大火蒸约15分钟，关火后虚蒸5分钟,使馒头更加松软。
🌼【小贴士】🌼
- 发酵过程中，面团不要过度揉搓,以免面团过于紧实。
- 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
- 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面焦糊。
🍃【成品展示】🍃
蒸好的花朵馒头，外观精致，颜色洁白，闻起来香气扑鼻，咬一口，口感松软，甜而不腻，无论是作为早餐，还是节日餐桌上的点缀，都是极好的选择，快来试试这份蒸花朵馒头的家常做法，为你的家人带来一份甜蜜和幸福吧！🥰🥰🥰
