🍇枣泥蛋糕蒸做法大全🎂
亲爱的烘焙爱好者们，今天要为大家分享的是一款甜蜜蜜的枣泥蛋糕🍇，这款蛋糕不仅口感绵软，而且营养丰富，非常适合作为家常甜品或是节日礼物，下面，就让我们一起走进枣泥蛋糕的蒸制世界，探索它的做法大全吧！👩🍳
🍇【准备材料】
- 中筋面粉 100g
- 红枣 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30g
- 牛奶 30g
- 泡打粉 1g
🍇【制作步骤】1️⃣ 将红枣洗净，去核，放入蒸锅中蒸煮15分钟，至红枣软烂。2️⃣ 将蒸好的红枣取出，加入适量的糖，用勺子压成泥状，备用。3️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。4️⃣ 在打蛋的过程中，筛入中筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。5️⃣ 加入植物油和牛奶，继续翻拌至面糊顺滑。6️⃣ 将枣泥均匀地铺在蛋糕模具底部，然后将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。7️⃣ 将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟,待蛋糕熟透即可取出。
🍇【小贴士】
- 蒸蛋糕时，注意控制火候,以免蛋糕过度膨胀或塌陷。
- 蛋糕模具最好选用不粘模具,以便脱模。
- 如果喜欢更加浓郁的枣香,可以在枣泥中加入适量的蜂蜜或桂花糖。
🎉【成品展示】蒸好的枣泥蛋糕，金黄诱人，散发着浓郁的枣香，轻轻切开，细腻的蛋糕体与香甜的枣泥完美融合，每一口都是幸福的味道。🍵
赶快动手尝试吧，相信这款枣泥蛋糕一定会为你的生活增添一份甜蜜！祝大家烘焙愉快！🎉🎂🍇
