🌼【怎么拌槐花蒸菜好吃】🍽️
槐花,又称洋槐花,是我国传统的食材之一,槐花不仅美味可口,还具有很高的营养价值,就让我来为大家分享如何拌槐花蒸菜,让这道美味佳肴更加美味可口!🥰
我们要准备好以下食材:新鲜槐花、胡萝卜、香菇、木耳、面粉、生抽、香醋、盐、糖、食用油、葱花、姜末等。
准备槐花:将新鲜槐花洗净,用盐水浸泡10分钟,去除杂质,捞出沥干水分。
准备配菜:胡萝卜、香菇、木耳分别洗净,切成丝备用。
调制酱汁:在碗中加入生抽、香醋、盐、糖、食用油,搅拌均匀备用。
蒸制槐花:将槐花均匀铺在蒸盘上,撒上葱花、姜末,大火蒸5分钟。
炒配菜:热锅凉油,放入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝,翻炒均匀。
拌槐花:将蒸好的槐花取出,与炒好的配菜混合,加入之前调好的酱汁,搅拌均匀。
出锅:将拌好的槐花蒸菜装盘,即可享用。
🌟小贴士:
- 槐花蒸菜的关键在于酱汁的调味,可以根据个人口味适量调整。
- 蒸槐花时,注意火候,以免槐花过于软烂。
- 槐花蒸菜搭配米饭、馒头等主食,味道更佳。
槐花蒸菜不仅美味可口,还具有清热解毒、降血压、抗衰老等功效,学会这道菜,让我们的生活更加美好!🌸🍽️
快来动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的槐花蒸菜!🎉🌼



