🍲【家常美味】白菜猪肉皮蒸包子的做法，让你一口接一口！
🍃大家好，今天要分享给大家的是一道简单又美味的家常小吃——白菜猪肉皮蒸包子，包子作为我国传统的面点之一，口感鲜美，营养丰富，特别适合早餐食用，下面，就让我们一起来看看这道白菜猪肉皮蒸包子的具体做法吧！
🍳【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 白菜：适量
- 猪肉皮：适量
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 酱油、盐、香油：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状。2️⃣ 加入酵母，继续揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大。3️⃣ 将白菜洗净切碎，用盐腌制一下，挤出多余水分。4️⃣ 猪肉皮和猪肉洗净切块，放入锅中焯水去腥，捞出备用。5️⃣ 将猪肉皮和猪肉切成细末，加入葱花、酱油、盐、香油等调料拌匀，再加入白菜搅拌成馅料。6️⃣ 发好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，分割成小剂子，擀成包子皮。7️⃣ 取一个包子皮，放入适量馅料，捏紧边缘，形成包子形状。8️⃣ 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，蒸至包子表面呈金黄色即可。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时,注意保持面团的温度，不要让面团受到风吹或阳光直射。
- 馅料可以根据个人口味调整,比如加入虾仁、香菇等。
- 蒸包子时,锅中的水要提前烧开，以免包子出现夹生的情况。
🍴美味可口的白菜猪肉皮蒸包子就做好了！🥰咬一口，满满的馅料在口中爆开，既有白菜的清香，又有猪肉皮的弹牙，真是让人欲罢不能！快来试试吧，保证你一口接一口，根本停不下来哦！🌟🍲
