🍤虾怎么蒸着给小孩吃呢?🌟
虾是一种营养丰富的食材,含有大量的蛋白质、矿物质和维生素,非常适合小孩食用,下面就来给大家分享一些蒸虾的做法,让宝宝们爱上吃虾!
1️⃣选择新鲜虾
要选择新鲜虾,新鲜虾色泽鲜亮,身体饱满,有弹性,购买时可以闻一闻,新鲜虾有一股淡淡的腥味,而变质的虾则有腥臭味。
2️⃣清洗虾
将虾放入清水中,用手轻轻搓洗,去除虾身上的杂质,用剪刀剪去虾头和虾线,再剪开虾背,去除虾线,这样既保证了虾的口感,也便于宝宝们食用。
3️⃣腌制虾
在蒸虾之前,可以将虾放入盐、料酒、姜片等调料中腌制10分钟,这样可以去除虾的腥味,增加虾的鲜味。
4️⃣蒸虾
将腌制好的虾放入蒸盘中,撒上少许葱段和姜片,开大火,将水烧开,放入蒸盘,蒸5-8分钟即可,注意火候,以免虾肉变老。
5️⃣调料
蒸好的虾可以蘸着酱油、蒜末、辣椒等调料食用,这样既可以增加虾的口感,也可以满足宝宝们的味蕾。
6️⃣注意事项
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老,口感变差。
- 虾性寒,对于脾胃虚弱的宝宝来说,不要过量食用。
- 1岁以下的宝宝不建议吃整虾,以免卡喉。
通过以上方法,相信宝宝们一定会爱上吃蒸虾的!🍤🎉快快动手,为宝宝们准备一顿美味的蒸虾大餐吧!


