蒸番薯蛋糕，香甜软糯的甜蜜诱惑🍠🍰
🍠 蒸番薯蛋糕，是一款既健康又美味的甜品，它融合了番薯的香甜与蛋糕的绵软，每一口都是满满的幸福感，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸番薯蛋糕的做法步骤吧！👩🍳
材料准备
- 番薯 2个（约300克）
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 30毫升
- 盐 1/4茶匙
制作步骤
番薯蒸熟：将番薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中，蒸至熟透，大约需要20分钟，蒸好后，取出压成泥状，备用。🍠
准备面糊：将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🍳
混合材料：将蒸好的番薯泥、植物油、牛奶和盐倒入打发的鸡蛋液中，搅拌均匀。🥛
筛入面粉：将中筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直至面糊细腻无颗粒。🍞
倒入模具：将面糊倒入事先涂抹了油的模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。🍰
蒸制蛋糕：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无面糊粘附。🔥
冷却脱模：蒸好的蛋糕取出后，待其稍微冷却，即可脱模。🍽️
装饰享用：将蒸番薯蛋糕切成小块，可以根据个人喜好撒上一些糖粉或者果酱，即可享用。🍬
小贴士
- 番薯的甜度不同,可以根据个人口味调整白砂糖的用量。
- 蛋糕蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮导致蛋糕塌陷。
🎉 蒸番薯蛋糕的制作过程简单易学，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的蒸番薯蛋糕，与家人朋友共享这份甜蜜的时光！🥳🍽️
