食堂蒸日本豆腐做法🍲
在食堂里，蒸日本豆腐是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,保证让你在家也能轻松做出美味的日本豆腐！
🌟【食材准备】
- 日本豆腐1盒（约500克）
- 香葱2根
- 姜一小块
- 酱油2大勺
- 香油1小勺
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将日本豆腐从盒中取出，切成约1厘米厚的片状，摆放在盘中，整齐有序。2️⃣ 香葱洗净切成小段，姜切成末备用。3️⃣ 在蒸盘上均匀撒上适量的盐，将切好的豆腐放在盐上，这样蒸出来的豆腐底部不会粘盘。4️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。5️⃣ 蒸至豆腐表面微微凝固时，撒上切好的香葱段和姜末。6️⃣ 继续蒸约5分钟，使豆腐完全熟透。7️⃣ 蒸好的豆腐取出，淋上适量的酱油和香油，增加风味。8️⃣ 如有需要，可以再淋上一些蒸鱼豉油,提鲜增色。
🌟【小贴士】
- 蒸豆腐时，盘底撒盐可以防止豆腐粘盘,方便取出。
- 蒸豆腐的时间不宜过长，以免豆腐过于烂软,影响口感。
- 如喜欢，可以在蒸好的豆腐上撒上一些葱花或香菜,增加香气。
这样，一道美味的食堂蒸日本豆腐就完成了！简单几步，你也能在家享受到食堂的美味，快来试试吧！🍲🍲🍲
