🍗蒸锅蒸粉蒸鸡的做法大全🍳
蒸锅蒸粉蒸鸡,是一道色香味俱佳的传统菜肴，它以鸡肉为主料，搭配米粉和多种调料，经过蒸煮而成，下面，就为大家详细介绍一下蒸锅蒸粉蒸鸡的做法大全。
🍳【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 米粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、花椒粉，拌匀腌制20分钟。
- 将葱、姜、蒜切成末，备用。
- 将米粉放入碗中,加入适量的花生油，拌匀备用。
- 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,撒上适量的米粉，撒上葱、姜、蒜末。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，转小火蒸煮约30分钟。
- 蒸煮完成后,取出蒸锅，撒上适量的香油，拌匀即可食用。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以加入一些糖，可以使鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸煮鸡肉时,可以根据个人口味调整米粉的用量。
- 蒸煮过程中,要保持蒸锅的密封性，以免水蒸气流失。
🍳【变式做法】
- 蒸粉蒸鸡配菜：可以将鸡肉与土豆、胡萝卜、香菇等蔬菜一起蒸煮，增加口感和营养。
- 蒸粉蒸鸡调料：可以根据个人口味，加入豆瓣酱、辣椒油等调料，增加风味。
蒸锅蒸粉蒸鸡,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧！🍳🍗🥢
