🍚 酒店蒸年糕做法大全 🍚
在中国传统节日中，年糕是不可或缺的美食之一，它寓意着年年高升，步步高升，而酒店蒸年糕更是以其独特的风味和精致的口感，成为了许多人心中的美味佳肴，就让我们一起探索酒店蒸年糕的做法大全,让你的餐桌也飘香四溢！
🍚材料准备🍚
- 年糕片：适量
- 猪肉末：200克
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍚制作步骤🍚
- 准备食材：将年糕片切成适当大小，青菜洗净切碎，猪肉末中加入少许盐、酱油、鸡精拌匀。
- 炒肉末：锅中倒入适量食用油，放入蒜末和姜末炒香,再加入猪肉末翻炒至变色。
- 加入青菜：将切碎的青菜放入锅中,与肉末一起翻炒至青菜变软。
- 蒸年糕：将年糕片平铺在蒸盘上,将炒好的肉末和青菜均匀铺在年糕上。
- 调味：撒上适量的盐和鸡精,再撒上葱花作为装饰。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至年糕熟透。
- 出锅：将蒸好的年糕取出,稍微晾凉后即可享用。
🍚小贴士🍚
- 年糕片可以选择不同口味的，如甜年糕、咸年糕等,根据个人喜好选择。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉,根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据年糕的厚度和火候调整,确保年糕熟透。
🎉 🎉酒店蒸年糕，不仅是一道美味佳肴，更是一种传统文化的传承，学会这道菜，不仅能让家人朋友品尝到地道的美食，还能感受到浓浓的节日氛围，快来动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🍲🥘🎉
