白酒不仅可以作为饮品，其独特的香气和醇厚的口感还能为菜肴增添别样的风味，在烹饪中，白酒可以蒸制多种美味的菜肴，让菜品更加香醇可口,下面就来介绍一下白酒可以蒸哪些菜吃呢：
🍤清蒸鱼：将新鲜的鱼肉清洗干净，用白酒腌制一下，再加入葱姜蒜等调料，放入蒸锅中蒸熟，这样蒸出来的鱼，鱼肉鲜嫩，酒香四溢,让人食欲大增。
🥩蒸鸡：将鸡肉切成块状，用白酒、生抽、盐等调料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟，蒸鸡口感鲜嫩，酒香浓郁,是一道家常美食。
🥦蒸排骨：将排骨清洗干净，用白酒、生抽、盐、姜片等调料腌制，再放入蒸锅中蒸熟，蒸出来的排骨，肉质鲜嫩，酒香四溢,非常适合搭配米饭食用。
🍄蒸蘑菇：将蘑菇清洗干净，用白酒、盐、生抽等调料腌制，然后放入蒸锅中蒸熟，蒸蘑菇清香扑鼻，口感滑嫩,是一道清淡的佳肴。
🥟蒸豆腐：将豆腐切成小块，用白酒、生抽、盐等调料腌制，再放入蒸锅中蒸熟，蒸豆腐质地细嫩，酒香四溢,是一道非常受欢迎的素食菜品。
🍢蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入白酒、盐等调料搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟，蒸蛋羹口感细腻，酒香四溢,是一道简单又美味的早餐或点心。
🥢蒸茄子：将茄子切成片状，用白酒、盐、生抽等调料腌制，再放入蒸锅中蒸熟，蒸茄子软糯入味，酒香浓郁,是一道家常小菜。
白酒蒸菜不仅可以增加菜肴的风味，还能保持食材的原汁原味，在烹饪时，不妨尝试用白酒蒸制以上几种菜肴，相信会给你的餐桌带来意想不到的美味体验！🍽️🍻
