🍲用炖盅蒸包子,美味又简单,让你爱不释手!
包子,作为我国传统美食之一,深受人们喜爱,就让我来教大家如何用炖盅蒸包子,让包子口感更佳,美味可口!🎉
🍲准备材料:
- 面粉适量
- 酵母适量
- 猪肉馅适量
- 生姜、葱、酱油、盐、料酒等调料适量
- 炖盅一个
🍲按照以下步骤操作:
酵母用温水溶解,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大。
将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子,擀成包子皮。
猪肉馅中加入生姜、葱、酱油、盐、料酒等调料,搅拌均匀。
将调好味的肉馅包入包子皮中,捏紧口。
将包好的包子放入炖盅中,注意包子之间要留有适当空隙。
在炖盅中加入适量的清水,用中火蒸约15-20分钟。
待包子熟透,打开炖盅盖,香气扑鼻的包子就做好了!🎉
🍲用炖盅蒸包子的好处:
炖盅密封性好,能保持包子内部水分,使包子更加鲜嫩多汁。
炖盅底部受热均匀,包子受热均匀,口感更佳。
炖盅蒸出来的包子,口感细腻,味道鲜美。
操作简单,节省时间,适合忙碌的上班族。
学会了用炖盅蒸包子,再也不用担心包子口感不好了!赶快动手试试吧!🎉🍲

