🍽️ 三七蒸菜,美味与健康共存的美味佳肴!
在我国的传统美食中,蒸菜以其独特的烹饪方式和丰富的营养,深受广大食客的喜爱,而在这众多蒸菜中,三七蒸菜更是以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了餐桌上的佳肴,三七蒸菜好吃吗?怎么吃呢?下面,就让我为大家揭晓这个谜底吧!
🌿 三七蒸菜,好吃吗?
三七蒸菜,顾名思义,是以三七为主要食材的蒸菜,三七,又名田七,是一种具有极高药用价值的草本植物,在我国传统医学中,三七被誉为“金不换”,具有活血化瘀、消肿止痛、抗衰老等功效,而将三七与各种食材搭配蒸制,不仅保留了食材的原汁原味,还使得三七的药用价值得到了充分发挥。
三七蒸菜口感鲜美,营养丰富,蒸制过程中,三七的香气与食材的鲜味相互交融,使得整道菜肴香气扑鼻,令人垂涎欲滴,三七蒸菜中的营养成分得到了很好的保留,是一道美味与健康共存的美味佳肴。
🍲 怎么吃三七蒸菜?
准备食材:新鲜三七、肉类(如鸡肉、猪肉)、蔬菜(如豆腐、香菇)、调味料(如生抽、老抽、料酒、姜片等)。
将三七切片,肉类切块,蔬菜洗净切片。
将食材放入蒸盘中,加入适量的调味料,撒上姜片。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制20-30分钟,直至食材熟透。
出锅后,撒上葱花、香菜等点缀,即可享用。
🌟 小贴士:
蒸制时间根据食材的厚度和种类进行调整,确保食材熟透。
调味料可根据个人口味进行适量增减。
三七具有活血化瘀的功效,孕妇、月经期间的女性不宜食用。
三七蒸菜是一道美味可口、营养丰富的佳肴,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都可以尝试制作这道菜肴,让美味与健康共舞餐桌!🥰🍽️


