芋头蒸腊肉做法教学

芋头蒸腊肉做法教学👩‍🍳🍲

芋头蒸腊肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下芋头蒸腊肉的烹饪方法吧！🎉

🍠【食材准备】

• 芋头：500克
• 腊肉：200克
• 大蒜：2瓣
• 酱油：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量

🍳【制作步骤】

1️⃣ 芋头处理：将芋头去皮，切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍠

2️⃣ 腊肉准备：将腊肉切成薄片，用温水泡软，捞出沥干水分，大蒜切片备用。🥩

3️⃣ 调味：在碗中加入适量的酱油和食用油，搅拌均匀，制成调味汁。🥘

4️⃣ 蒸制：将芋头块和腊肉片交替铺在蒸盘上，每层都要撒上蒜片。🍽️

5️⃣ 调味汁涂抹：将调制好的调味汁均匀涂抹在芋头和腊肉上。🥙

6️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，直到芋头熟透，腊肉入味。🔥

7️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅。😋

🎯【小贴士】

• 芋头要切得均匀,以便蒸熟。
• 腊肉在蒸制前最好泡软,这样口感更佳。
• 调味汁可以根据个人口味适量调整。

芋头蒸腊肉,香气四溢，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道菜！🍲🎊